繊維たっぷり♪卯の花いり レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
- 1 油揚げは油抜きして細切り。牛蒡・人参・こんにゃくは２～3ｃｍ長さの細切りにします。鍋にサラダ油を熱して、弱火で牛蒡をじっくり炒めます。人参→こんにゃく→油揚げと加えます
- 2 全体に油が回ったら、ひたひたの水（分量外）と調味料を加えて、７～８分煮ます。
- 3 ２に卯の花を加えて弱火でゆっくり煮ます。好みのかたさになったら出来上がりです
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関連情報
- カテゴリ
- 大豆
- 料理名
- 卯の花
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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