簡単♪保存が利く★ラタトゥイユソース★常備菜 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
野菜を１センチ角位に切ります。
鍋にオリーブオイル大さじ１を熱して、弱火でにんにくを香りがたつ程度炒めます。
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2
香りがたったら、１センチの角切りにした野菜をしんなりとするまで炒めます。
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3
トマト缶のトマトを手で潰しておき、鍋に加えローリエとコンソメも入れて、汁気がなくなる位まで煮て、塩コショウして味を整えて出来上がり。
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4
パスタにかけて
レシピID：1180000644
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5
豚肉にかけてヘルシーに
レシピID:1180000893
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ラタトゥイユ
cinabre
ビールにワインに日本酒、ウィスキーアルコール大好きなのでお酒に合うお料理。
自宅にお友達を招いてのパーティーも好きです♪
なので、簡単で見栄えのするお料理を試行錯誤して考えています。
スパイスや珍しい食材を取り入れるのも楽しいですね★
使ってみたことのない調味料や食材をみつけるとついつい何か作ってみたくなります。
多国籍に色々な料理にチャレンジして行きたいです♪
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アッキー☆2020/07/21 13:09
夏野菜沢山入れて作りました！美味しかったです！パンでもパスタでも色々かけて食べれてィィですね！
レシピへのコメント
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豚ヒレを塩コショウして焼いた上にかけたり、パスタにかけたり、バケットにちょっと乗せたりと色々使えます。