かぼちゃの煮物をフライにリメイク♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
- 1 かぼちゃの種を出して柔らかくなるまで蒸すか茹でます。ラップにくるんでチンでもOK。（10分～１５分で大丈夫）
- 2 砂糖、みりん、市販の昆布だし、水を１のかぼちゃと合わせ鍋で５～１０分煮る。※煮物完成
- 3 ２で残った煮物に薄力粉と片栗粉を混ぜた粉をまぶし→卵液→生パン粉をまぶす。
- 4 ２～３センチのサラダ油を170℃～１８０℃に熱して２～３分揚げて出来上がり。
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