★ささみとほうれん草の玉子粥★朝食やダイエットにも レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草はあらかじめ、軽く茹でて、水気をきり、５センチ位に切っておきます。

   

2. 2 ご飯は一度お水で洗ってざるに上げで水切りしておきます。

   

3. 3 土鍋に、水、顆粒中華だしを入れて一煮立ちさせます。
   沸騰したらささみと酒を入れます。

   

4. 4 ささみが煮えたら一度土鍋から取り出し、荒熱が取れたら手で裂いておきます。

   

5. 5 ３の土鍋に、ご飯を入れて柔らかくなるまで煮込みます。ある程度お米が柔らかくなったら、ちぎったささみとほうれん草を入れて一煮立ちさせます。

   

6. 6 最後に醤油を入れた溶き玉子を５の中に入れてかき混ぜれば出来上がり♪
   味が濃い場合は醤油抜きでも大丈夫です。
   お好みで塩を入れて味の調節をしてください。