野菜たっぷり食べちゃう☆ミネストローネ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 お野菜はすべて１センチ角に切る。ベーコンも１センチ幅に切って置く。トマトは荒いぶつ切り。
-
2
お鍋にオリーブオイルを入れ、
にんにく・ベーコン・にんじん・タマネギ・キャベツ・トマトなど火のとおりにくい野菜から炒める。 - 3 お鍋に水を入れ、コトコト。。コンソメ・ジャガイモを入れさらに煮込み、最後に塩・コショウで味を整えて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
レポートを送る
9 件
つくったよレポート（9件）
-
riko12102013/01/09 14:05
野菜がたくさんとれていいなぁと思いました。家族皆美味しいと食べてくれてよかったです。ありがとうございました。 -
花*hana2013/01/05 20:06
材料少なくなっちゃいましたが、トマト缶なしで美味しく出来ました^ ^ごちそうさまでした！ -
ぽけぽけ01022012/12/12 18:34
野菜たっぷりでとても美味しかったです (^○^)
食欲がなかったけど、このスープはたくさん食べられました。 -
mimi55482012/02/26 18:05
お野菜がトロトロで凄く美味しかったです。シンプルな材料で美味しい一品になりました。ごちそうさまです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
冷蔵庫の整理をしてしまいましょう♪
あったかぽかぽか・・身体も温まりますね。