野菜たっぷりナムル レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豆もやし 250～300ｇ
- にんじん 1/3本
- 小松菜 ２～３本
- ☆長ねぎ １０センチ
- ☆にんにく（おろし） 大1/2
- ☆ゴマ油 大２弱
- ☆しょう油 大1/2
- ☆砂糖 大1/2
- ☆塩 少々
- ☆ゴマ 大１～２
作り方
- 1 お鍋にたっぷりのお湯で、人参の千切りと豆もやしを茹で最後に小松菜もさっとゆで上げる。冷たい水につけ水きりをする。
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2
ボールにみじん切りにした長ねぎと☆の調味料を合わせ、
水きりした野菜を和えて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- ナムル
根岸農園
自宅の屋上で、100%無農薬野菜をプランター栽培しています♪
日本の季節にあった野菜を育てて食卓へ～。
手軽で優しい野菜作りを目指しています( ≧▽≦)b
「暇人主婦の家庭菜園」http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/
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根岸農園さんへ♪
早速の承認、ありがとうございます！
このレシピでお野菜を沢山食べる事が出来ました (^0^)～♪
そして作り置きしてお弁当にも入れています。
茹でて冷水に取り、合わせタレと和えることがとても新鮮な調理方法でしたね。
これからの季節、活躍してくれるレシピに感謝します☆ありがとう～(^人^)
格安な豆もやしで食べごたえのある１品。