アラブのファーストフード☆ファラフェル レシピ・作り方
材料（1～２人分）
- ひよこ豆（ゆでた状態で） １００ｇ
- たまねぎ（みじん切り） １／４個
- 白みそ 小さじ１
- クミンパウダー、コリアンダー 各少々
- 小麦粉 小さじ１
作り方
- 1 ひよこ豆は一晩水に浸して、圧力鍋で圧がかかってから強火で5分。そのまま自然に圧が抜けるまでおいておきます。もちろん水煮を買っても○
-
2
ひよこ豆はすりこぎなどでつぶします。材料を全てボウルなどで混ぜ、一口大に丸めます。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱して転がしながら揚げ焼き。こんがり焼き色がついたら完成です。
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結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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