さくさく!わかさぎのカレー天ぷら レシピ・作り方

さくさく!わかさぎのカレー天ぷら
  • 約30分
  • 300円前後
enasio
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子供に魚を沢山食べて欲しくて考えました。
サクサクでカレー味、子供も大好きです!

材料(3〜4人分)

  • わかさぎ 150〜200g
  • ●コショウ 少々
  • ●しょう油 大1
  • ●砂糖 小1/2
  • ●カレー粉 小1
  • 天ぷら粉(または小麦粉) 適量
  • 適量

作り方

  1. 1 わかさぎに●を混ぜ、下味をつけます。
    1時間ほど置きます。
  2. 2 そこに天ぷら粉(または小麦粉)を適量まぶします。
    水分が足りない様でしたら水を大さじ1〜2足してください。
  3. 3 フライパンに2〜3cm油を引き熱します。
    温まったらわかさぎをあげます。
    油が少ないので裏返して両面揚げてください。

きっかけ

カレー味だと子供が喜びそうだったので作ってみました!

  • レシピID:1180000143
  • 公開日:2010/11/10
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カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
わかさぎのカレー天ぷら
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