自家製☆乾燥ローズマリー レシピ・作り方

自家製☆乾燥ローズマリー
  • 5分以内
  • 100円以下
根岸農園
根岸農園
無農薬で育てたフレッシュなローズマリーを季節に関係なく楽しみたいので♪

材料(3~5人分)

作り方

  1. 1 ローズマリーを水洗いして、キッチンペーパーやフキンで水気をとる。キッチンペーパーを敷き、その上にローズマリーを並べる。
  2. 2 レンジで約3分弱温める。手で触れるとパラパラと葉が落ちる程度に乾燥させる。(時間は調整して下さい)
  3. 3 乾燥したら、茎から葉をほぐし
    冷まして瓶などに保存する。

きっかけ

ローズマリーを手軽に調理に使いたくって。 http://plaza.rakuten.co.jp/negishinouen/diary/201011020000/

おいしくなるコツ

葉を小枝ごと収穫して、影干し乾燥しても良いです。 お部屋や焼き魚グリル・レンジ内の嫌なニオイの臭い消しに使ってもOK。

  • レシピID:1180000087
  • 公開日:2010/11/01
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カテゴリ
その他調味料ローズマリー
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ローズマリー ハーブ 料理 スパイス
料理名
乾燥ローズマリー
根岸農園
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つくったよレポート(17件)

  • pekopeko-chan
    pekopeko-chan
    2022/06/26 21:32
    自家製☆乾燥ローズマリー
    庭のローズマリーを剪定したので保存方法を探していました。レンジにかけるとキッチンがいい香りに包まれて幸せな気分になりました。簡単にパリパリになるので感動でした。
  • れあMIX
    れあMIX
    2021/10/22 08:02
    自家製☆乾燥ローズマリー
    実家の庭に生えてることに最近気がついたので活用しようと思います♪レシピありがとうございます(^^)v
  • Lys
    Lys
    2020/11/27 01:16
    自家製☆乾燥ローズマリー
    自宅で育てているローズマリーを簡単に乾燥できました! 長持ちしていい香りがして良いですね♪ 料理に使うのが楽しみです
  • 抹茶ラテ
    抹茶ラテ
    2017/07/15 21:14
    自家製☆乾燥ローズマリー
    家庭菜園のローズマリーで簡単にできました!

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