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簡単!!りんごバター レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10人分

  • りんご

    1個

  • 無塩バター

    100g

  • 砂糖

    大さじ2~3

  • レモン汁

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!!りんごバター
  • 300円前後

パンにとってもよく合います。
濃厚りんごバターです。
食べ頃を過ぎたりんごでも充分美味しくできますよ。

作り方

  • 1

    りんごは皮を剥いて、いちょう切りにします。
    バターは1cmほどの角切りにします。

  • 2

    耐熱容器に、りんご、砂糖、バターを入れラップをし、レンジ500wで5分30秒チンします。りんごに熱が通り柔らかくなっていればOK。

  • 3

    レモン汁をいれ、ミキサーかフードプロセッサーにかけ滑らかになるまで撹拌します。
    (材料が熱いので気をつけてください)

  • 4

    タッパーや瓶などの容器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固めて、できあがり。

きっかけ

レストランでパンのお供に出されたりんごバターを再現しました。

おいしくなるコツ

甘めがお好きな方は砂糖を増やしていただいてもOKです。
今回はノーマルですが、シナモンなどを入れて風味を出してもいいですね。

レシピID: 1180000021

公開日:2010.10.06

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2019.03.07

    簡単に作れて嬉しいです
    買うと高い・・・

    まどちゃんのママのごはんさん
    つくったよレポートありがとうございます。
    買うと本当に高いですもんね。
    美味しそうです(^-^)
    また作ってくださいね。

    お返事を見る

  • 2015.09.26

    パンに塗って食べました。簡単でおいしかったです。

    hasuekiさん
    つくったよレポートありがとうございます。
    とっても美味しそうですね。パンに合いますよね。また作ってくださいね。

    お返事を見る

  • 2011.04.04

    りんごバター初めてつくりました。簡単で美味しいですね!
    パンに塗ったりお菓子作りに使ったり、いろいろ活用させます♪

    Tea-treeさん
    つくったよレポートありがとうございます。
    お菓子作りにも合いますよね。
    色々活用してください。

    お返事を見る

  • 2010.12.25

    簡単でした☆が…リンゴが大き過ぎたみたいでバターの風味があまりしませんでした。

    サクラサケ☆さん
    つくったよレポートありがとうございます。
    美味しそうですね。簡単なのでまた作ってみて下さい。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
りんごバター
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
パンに合う濃厚簡単バター

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