食欲の秋♪さんまの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
さんまを３枚におろし、４等分する。
*私は魚がおろせないので（恥）、３枚におろしているものを買ってきます。 -
2
しょうゆ、みりん、酒、生姜汁で下味を付け、２０分以上おく。
*私は早めに下ごしらえをして、ラップをして冷蔵庫に入れています。
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3
キッチンペーパーで汁気をしっかり拭きとり、片栗粉を薄くまぶす。
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4
フライパンでカラリと揚げ焼きにする。
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5
大根おろしを添えて、お好みでポン酢をかけていただきます。
*下味は薄味にしています。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまの竜田揚げ
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