2026年お正月★玉こんにゃくとうずら卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1
   玉こんにゃく（タレ付き）を準備する。

   

2. 2
   玉こんにゃくをから炒め後に、タレを入れて弱火で煮詰めていく。

   

3. 3
   茹でてあるうずら卵を水で洗っておく。
   ２の中にうずらもいれて、色付けさせる。ピーラーでにんじんを同じ鍋で火を通しておく。

   

4. 4
   冷ましたら、ようじで玉こんにゃく→うずら→にんじんの順番で刺しておく。

   

5. 5
   おせちのお重に全体が見えるように斜めにいれる。