2026年お正月★お雑煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1鶏肉は、食べやすい大きさに切って塩をふる。
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2鍋に水を入れて出しパックを加えて沸騰させ、鶏肉を加える。アクをしっかりとる。
食べやすい大きさに切ったかまぼこも加える。
塩、しょうゆ、ほんだしで味を整える。
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3ゆずの皮、三つ葉を準備する。
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4おもちを電子レンジで50秒くらい温める。
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5トースターに移してぷくんと膨らんで焼色がつくまで温める。
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6どんぶりにおもち、おすましと具を入れ、仕上げにゆずの皮と三つ葉を加えて熱いうちに召し上がれ!
きっかけ
定番のお雑煮をお正月食べるので。
おいしくなるコツ
ゆずの皮は、食べる直前に薄く切りとったほうが香りがよいです。 電子レンジで火を通しておくと、良い感じに焼色がつき、時短となります。
- レシピID:1170025931
- 公開日:2026/01/04
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- カテゴリ
- お雑煮
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