★ゴーヤ★ツナの和風和え物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
白わたをとったゴーヤを薄切りにして、塩砂糖でしばらくおく→水分が出てしんなりしたら軽くしぼっておく。
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2
ツナ缶は、オリーブオイル漬けのものだったのでオリーブも捨てずに一緒にまぜる(通常のツナ缶は、軽く油切するとよい)マヨネーズとだし醤油と塩こしょうで味を整える。
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3
器に盛り付け、かつおぶしをのせて召し上がれ♪
きっかけ
お友達からゴーヤを頂いたので。
おいしくなるコツ
ゴーヤの食感があってかみごたえあるサラダとなりました。硬さが苦手な場合は、塩砂糖をふる前に電子レンジで1分程度温めるとよいです。
- レシピID:1170025908
- 公開日:2025/10/27
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