★スペアリブ★シャトルシェフ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍にしてあった肉を冷蔵庫で半日解凍しておく。

   

2. 2 フォークで肉に穴を刺して火を通りやすくし、塩こしょうしておく。

   

3. 3 サラダ油で肉をよい焼色がつくように焼く（中まで火が通らなくても後にシャトルシェフ鍋で煮込むのでOK）

   

4. 4 ★を鍋に入れて10分くらい蓋をして煮込み、ゆでたまごを加える。

   

5. 5 シャトル鍋の外釜に入れて２〜３時間保温させる。
   出来上がったら、大皿に肉と汁をいれて召し上がれ。

   

6. 6 卵は、一人一個にそれぞれ取り分けてお肉と一緒にどうぞ♪