★豚肉★しょうが焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉を食べやすい大きさに切り、●を加える。
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2
10分くらい漬け込んでおく。
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3
ごま油をフライパンに入れて、薄切りたまねぎ、ピーラーで切った細切りを炒める。
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4
野菜は、一旦取り出し、同じフライパンで小麦粉を表面にふった豚肉を炒める。動かさないように焼くと適度によい焼色がつく。
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5
※を混ぜておく。
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6
肉が８割くらい火が通ったら野菜を戻して全体に炒めて、※を回し入れて味が染み込むように炒める。
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7
器に盛り付けて、小口切りしておいたゆでおくらを上にのせて召し上がれ！
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- 料理名
- 豚肉のしょうが焼き
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