★豚肉★ねぎ塩かけ豚肉ロール巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄切り肉に軽く塩コショウする。形を崩さないこと。

   

2. 2 端からくるくる巻いていく。

   

3. 3 外側も軽く塩コショウし、あまり長いようならば、巻いた肉を2つに切る→小麦粉を表面にまんべんなく振り、ごま油を入れたフライパンで焼く。裏返し、中まで火が通るように蓋をする。

   

4. 4 よい焼色がついたら、食べやすい大きさに切る。

   

5. 5 ★絶品★ねぎ塩だれ（レシピID： 1170017775参照）を使用したフライパンに加えて肉汁の出たごま油と合わせる。味見をして、少し塩辛い場合はお水を入れたり加減してみてください。

   

6. 6 切った肉をお皿に盛り付け、５のたれを上にかけて召し上がれ！