かぼちゃとブロッコリーのサラダ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
-
1
南瓜は一口大に切って、水からゆでる
竹串が刺さるぐらいに柔らかくなったら水を切って、皮を取り除いて、ざっくり潰す -
2
ブロッコリーは小房に分けて、沸騰した塩水で３分程度柔らかくなるまでゆでる
ゆであがったら、ざるでしっかりと水を切る -
3
ベーコンは１ｃｍ程度の幅に切って、テフロン加工のフライパンで炒める
新たまねぎはスライスする - 4 ボウルに１の南瓜を入れて、ベーコン、新たまねぎ、マヨネーズ、塩こしょうを入れて混ぜる
- 5 ブロッコリーを加えて、さらにざっくりと混ぜる
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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