豆乳入り豚汁 レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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大根は皮をむいて４つに切って、１ｃｍぐらいの幅で切る
にんじんは、皮をむいて、大根の大きさに合わせて切る
しいたけは石づきを切って、大きければ４つに、小さければ２つに切る - 2 白ネギは、斜め切りにする
- 3 鍋にごま油を入れて、油が熱くなったら、豚肉を炒める
- 4 豚肉の色が変わったら、１と２の野菜を入れて、さらに炒める
- 5 水、だしの素を入れて、沸騰したら弱火にして、大根が軟らかくなるまで煮こむ
- 6 味噌、塩で調味する
- 7 豆乳を加えて、沸騰する直前で火を止める
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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