★簡単★ケーキスポンジでかわいいデザート♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 モントンケーキセットを準備する。
   オーブンを170°Cに予熱しておき、セットにある「焼き型」を組み立てて、天板にのせておく。

   

2. 2 ボールに冷蔵庫から出したばかりの卵、牛乳、ミックスを入れ、軽く混ぜてから電動ハンドミキサー(強)で5〜7分泡立てる。「の」の字を書いて、10秒以上消えずに残れば泡立て完了。

   

3. 3 焼き型に生地を流し込み、170℃のオーブン(下段)で約45〜55分焼く。

   

4. 4 竹串を中央にさして、何もつかなければ、オーブンからすぐに取り出し、15cm位の高さから3〜4回落とし、金網の上に焼き型のままひっくり返して冷ます。

   

5. 5 生クリームを電動ハンドミキサーで泡立て、途中でてんさい糖を加えて好みの固さまで泡立てる。（今回はゆるめ）

   

6. 6 スポンジケーキが冷めたら、好みの大きさに切る。

   

7. 7 器に取り分ける。

   

8. 8 5の泡立てた生クリームをかけて、さらにスポンジも上にのせる。

   

9. 9 一番上に生クリームをかけたら、好みのチョコ（マーブルチョコや、刻んだ板チョコ）をデコレーションして出来上がり♪