ピーマンの肉詰めオーブン焼き レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 ひき肉、パン粉、卵、塩、胡椒をボウルに入れて、よくこねて、冷蔵庫で１時間以上休ませる
- 2 ピーマンは縦に半分に切って、へたと種を残して洗って、内側に小麦粉をふる
- 3 ２に１をこんもりと詰めて、耐熱容器に並べる
-
4
ソースを作る
にんにくをすりおろして、サルチャ、ぬるま湯、塩こしょうを加えてよく混ぜる -
5
３の上から、４のソースをかけて、２００℃に予熱したオーブンで、２５分程度焼く
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- ピーマンの肉詰め
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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