★豚肉★なすとピーマンの味噌甘辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
なすとピーマンは、食べやすい大きさに切る。なすは、色がすぐかわるので、すぐ水で浸す。
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2
フライパンにごま油をいれて、なすをよく炒める。
ごま油が足りなかったら、追加する。ピーマンも加え、なすがしんなりしたら、別皿によける。
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3
同じフライパンに、ごま油がないようならば加えて、塩こしょうした豚肉を、フライパンで炒める。
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4
全体火が通ったら、なすとピーマンを加えて、合わせていた●を入れ炒める。
輪切りにした赤とうがらしを加える。最後、ごま油をまわし入れてできあがり。
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5
お皿に盛りできあがり！
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- 料理名
- なすの肉炒め
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sumocyan2022/03/29 19:20
参考にさせていただきました。
ありがとうございました(^o^)
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