アスパラの下処理と冷蔵保存 レシピ・作り方
材料（2束人分）
- アスパラ 2束
- ビニール袋 1枚
- ジップロック 1枚
作り方
- 1 アスパラは根元の硬い部分を1〜2ｃｍ切り落とす。
- 2 ピーラーではかまを取り、根元５ｃｍは皮をむき、2等分に切る。
- 3 水洗いして、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
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4
ビニール袋に平になるように入れ封をして、ジップロックに入れて密封する。
根元が下になるように、立てて冷蔵保存する。
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