シンプルな新たまねぎのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新たまねぎ ２個
- バター １０ｇ
- 水 ３００ｍｌ
- 塩 ２ｇ程度
- 生クリーム ５０ｇ
作り方
- 1 たまねぎは、スライスする
- 2 鍋にバターを入れて火にかけて、バターが溶けたら、たまねぎを炒める（１０分程度）
- 3 水と塩を加えて、煮込む（１５分ぐらい）
- 4 ブレンダーでペースト状にして、生クリームを入れて、味を見て、必要なら塩を足す
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- カテゴリ
- 玉ねぎスープ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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