白と黒のごまごまクロカン レシピ・作り方

白と黒のごまごまクロカン
  • 約10分
AKDENiZ
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トルコのお菓子krokanを黒ごまと白ごまで作りました。

材料(作りやすい量人分)

  • 白ごま 50g
  • 黒ごま 50g
  • 砂糖 80g
  • 10g

作り方

  1. 1 鍋に砂糖と水を入れて火にかける
  2. 2 少し濃いめのあめ色になったら、白ごまと黒ごまを加えて混ぜる
  3. 3 30秒ぐらい混ぜたら、クッキングシートの上に取り出して、上にクッキングシートを乗せて、麺棒で薄くのばす
    ※熱いのでやけどに注意
  4. 4 食べやすいサイズに、包丁で切る

きっかけ

黒ゴマの賞味期限が迫っていたので。

  • レシピID:1170022034
  • 公開日:2021/05/07
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