サーモンカルパッチョ〜ディルソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
サーモンを薄くそぎ切りにする
ラップの上に、キッチンペーパーを乗せ、サーモンを並べる - 2 塩、こしょうを全体に振りかけて、ラップで包み、冷蔵庫で２～３時間休ませる
-
3
ディルソースを作る
ディルをみじん切りにして、器に入れて、生クリームと塩こしょうを加えてよく混ぜる - 4 ２のサーモンを取り出して、皿に並べて、上からオリーブオイルをかけて、ディルソースを添える
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- カテゴリ
- サーモンカルパッチョ
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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