ヘルシーメニュー♪酸辣湯麺を白滝で♪ レシピ・作り方

ヘルシーメニュー♪酸辣湯麺を白滝で♪
  • 約10分
  • 100円以下
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酸っぱ辛くて美味しい酸辣湯麺♪白滝でヘルシーに(^^)

材料(2人分)

  • 白滝 400グラム
  • 600cc
  • 中華スープ(味覇など) 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • こしょう 小さじ2分の1
  • ラー油 大さじ1
  • 大さじ2
  • 水溶き片栗粉(水と片栗粉を同量で溶いた物 大さじ1
  • 1個
  • しめじ 50グラム
  • 万能ネギ 2本
  • 白ごま 小さじ2分の1

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ、よく洗った白滝、1口大に切ったしめじ、万能ねぎ、
    中華スープの素、醤油、こしょうをいれて煮込む。
  2. 2 酢、ラー油を入れたあと水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
    溶いた卵を入れ軽く混ぜたら完成。
    白ごまをかけてどうぞ☆

きっかけ

酸辣湯麺を食べたかったけど麺がなかったので白滝で。

おいしくなるコツ

酢は最初から入れると酸味がとんでしまうので、具材に火が通ってから入れる。

  • レシピID:1170021465
  • 公開日:2021/03/16
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