ダマがでにくい。とんかつ屋さんのバッター液 レシピ・作り方
材料（7〜8人分）
作り方
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1
小麦粉→卵→塩コショーとボウルに入れかき混ぜます。
-
2
卵が小麦粉と絡まったら、水を2〜3回に分けて入れながら混ぜて終わりです。
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卵1個分にした時の配合に割り戻してみました。
90gの豚肉7〜8枚程度かと思います