チーズ入りカトメル〜フライパンで焼く平パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 生地の材料すべてをパン焼き器の釜に入れて、パン生地作成モードで生地を作る
2. 2 タッパーに移し替えて、生地が２倍に膨らむまで発酵させる
3. 3 生地を３つに分けて、丸めて、上に濡れ布巾をかけて15分程度休ませる
4. 4 厚さ４～５ｍｍ程度の円状に広げる
5. 5 上にケチャップを塗って、みじん切りにしたイタリアンパセリとチーズを全体に広げる

   

6. 6 中心から外へ一本の切り込みを入れて、写真のように巻く

   

7. 7 まき終わりをくっつける

   

8. 8 円錐状に置いて、上から潰して、
   １ｃｍぐらいの円状になるように伸ばす

   

9. 9 テフロン加工などをしたフライパンに（油をひかないで）、中火で焼く

   

10. 10 焼き色がついたらひっくり返して、両面焼けたら、上にバターを塗る