れんこんとごぼうのきんぴらゆず胡椒風味 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
～下準備～
・ごぼうの皮をこそげ取り、太めの斜め切りにし水にさらし、水を切っておく。
・れんこんの皮をむき、厚めの半月切りにし、水にさらし水を切っておく。 - 2 ・人参の皮をむき、ごぼうと同じくらいの大きさに切る。
- 3 フライパンに胡麻油を熱し、ごぼうを炒めて、人参とれんこんも加えて炒める。
- 4 色が変わってきたら、☆の調味料をいれ、調味料が少なくなってきたら、白いりごまを入れ炒める。
- 5 火を止めて、ゆず胡椒をお好みの量を入れ和えて出来上がり。
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- 料理名
- きんぴらごぼうのゆず胡椒和え
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＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊2021/03/02 22:33
美味しく作れました
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