簡単!!ホタルイカのチリソース✧︎ レシピ・作り方

簡単!!ホタルイカのチリソース✧︎
  • 約15分
Ruichichi
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簡単!!もう一品✧︎

材料(4人分)

  • ホタルイカ 10杯
  • 冷凍玉ねぎ(粗みじん切り) 1/2
  • 〇ニンニク、生姜 各1片
  • 〇豆板醤 小さじ2
  • 〇オリーブオイル(油) 大さじ2
  • 〇デスソース 小さじ1~
  • ★蒸し大豆 ひとつかみ
  • ★トマトジュース 1.5カップ
  • ★鶏がらスープの素 小さじ2
  • ★酒、砂糖 各大さじ2
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ3
  • もやし 1袋

作り方

  1. 1 ホタルイカの内蔵と目玉を取り、適当な大きさに切る。
    片栗粉をまぶす。
    生姜とニンニクをみじん切りにする。
    もやしは耐熱皿に入れラップをし、レンジで3分加熱する。水を切る。
  2. 2 フライパンに〇を入れ弱火にかける。
    香りがたってきたら、冷凍玉ねぎを入れる。
    玉ねぎが溶けたら、ホタルイカを入れ炒める。
  3. 3 ホタルイカに火が通ったら★を入れとろみが出てきたら火を止める。
  4. 4 お皿にもやしを敷き、その上にイカチリを乗せたら出来上がり!

きっかけ

あるもので作りました!

  • レシピID:1170020297
  • 公開日:2021/01/07
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カテゴリ
簡単夕食簡単おつまみホタルイカもやしその他の中華料理
料理名
簡単!!ホタルイカのチリソース✧︎
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