★お吸い物★しめじとチンゲン菜 レシピ・作り方

★お吸い物★しめじとチンゲン菜
  • 約10分
  • 300円前後
☆haruru☆
☆haruru☆
卵白を使いたかったので、冷蔵庫にあるものでお吸い物を作りました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ※を鍋に入れてしめじを入れる。
  2. 2 チンゲン菜は、食べやすい大きさに切り、電子レンジで2分チンする。
  3. 3 ●を入れて、チンゲン菜をいれ、溶いた卵白を入れてかき混ぜる。
  4. 4 お椀にいれて出来上がり!

きっかけ

冷蔵庫にあるものでお吸い物を作ろうと思ったので。

おいしくなるコツ

かきたま汁を作るときは、沸騰させてからふんわり卵を流しいれることです。

  • レシピID:1170019944
  • 公開日:2021/02/27
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カテゴリ
お吸い物
関連キーワード
しめじ チンゲン菜 ほんだし
料理名
お吸い物
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