お麩と溶き卵のすまし汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ネギは細かく切っておき、豆腐は一口大に切っておきます。
お鍋にだし汁を入れて沸騰させておき、豆腐・お麩を入れておきます。 - 2 3分ほど加熱しておき、溶き卵・ネギ・醤油を加えて1分ほど置いておくと完成です。
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