★お味噌汁★なめことえのき レシピ・作り方

★お味噌汁★なめことえのき
  • 約15分
  • 300円前後
☆haruru☆
☆haruru☆
なめこのとろっとして食感が大好き!です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 材料を準備する。
  2. 2 鍋に水とだしパックを入れて沸騰させる。沸騰後、中火で3分に出す。
  3. 3 冷凍保存してあった油揚げ、えのきだけ、長ネギを準備する。
  4. 4 鍋にあっただしパックは取り出して、油揚げを加える。
  5. 5 沸騰させないように気をつけながら、味噌を加える。
  6. 6 なめことえのきだけをいれる3分くらい火を通す。
  7. 7 長ネギを加える。
  8. 8 お椀によそって出来上がり!

きっかけ

冷凍保存の活用術。具材を切ってから冷凍してあるので、好きな分だけ使えるし、切る手間もはぶけるので、おすすめです。

おいしくなるコツ

だしパックは水からいれて沸騰させるとよいです。 だしパック全体に水が染み込むように箸でしっかりと揺らすとよいです。

  • レシピID:1170018693
  • 公開日:2020/09/06
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カテゴリ
なめこの味噌汁その他調味料その他の食材長ネギ(ねぎ)なめこ
関連キーワード
なめこ えのき 味噌 油揚げ
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(3件)

  • oppeke22
    oppeke22
    2024/01/11 19:42
    ★お味噌汁★なめことえのき
    具沢山でなめこのトロミと相まって~とても美味しくいただきました。
  • shimao0
    shimao0
    2021/05/06 15:43
    ★お味噌汁★なめことえのき
    美味しかったです♪
    ごちそうさまでしたーー
  • SASAぴー
    SASAぴー
    2021/01/10 01:03
    ★お味噌汁★なめことえのき
    子どもたちがなめこ好きすぎて、なめこは大人には回ってきませんでした!笑
    でもおいしかったです♡

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