トルコのお菓子★チョコレートのプディング レシピ・作り方

トルコのお菓子★チョコレートのプディング
  • 約15分
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トルコでは、市販のプディングの素やココアから作ることが多いですが、チョコレートを使って作りました。

材料(3人分)

  • 牛乳 280g
  • 砂糖 30g
  • ビターチョコレート 70g
  • コーンスターチ 13g
  • ひとつまみ弱(ほんの少し)

作り方

  1. 1 鍋に砂糖、コーンスターチ、牛乳をいれてよく混ぜてから、火にかける
  2. 2 絶えずかき混ぜながら、弱火で6分ぐらい加熱する
  3. 3 とろみが出てきたら、塩とチョコレートを加えて、さらに2~3分ぐらいかき混ぜながら加熱する
  4. 4 火を止めて、器にいれて、あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて、冷やす

きっかけ

チョコレートがたくさんあったので。

  • レシピID:1170018397
  • 公開日:2020/08/08
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