ヨーグルトコーヒー レシピ・作り方

ヨーグルトコーヒー
  • 1時間以上
AKDENiZ
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ベトナム風のヨーグルトコーヒー。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ヨーグルトとコンデンスミルクを混ぜて、タッパーに入れて、冷凍庫で凍らせる
  2. 2 ベトナムコーヒーを入れる
    ベトナムコーヒーフィルターにコーヒーを15gずつ入れて、中の漉し器で軽く押し付けて、熱湯を30mlずつ入れて蒸らす
  3. 3 2~3分経ったら、熱湯を90mlずつ入れる
  4. 4 淹れたコーヒーが冷めたら、冷蔵庫で冷やす
  5. 5 フードプロセッサーで、1をシャーベット状にする
  6. 6 3つのカップに5を分けていれて、上から冷やしたコーヒーを注ぐ

きっかけ

ベトナムで飲んでおいしかったので、思い出しながら作りました。

  • レシピID:1170018357
  • 公開日:2020/08/02
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カテゴリ
ベトナムコーヒーアイスコーヒー
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