大葉で作るヤプラックサルマス レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- 大葉 できれば大きめのものを ３０枚
- （フィリング）
- 米 ６０ｇ
- サラダ油 大さじ１
- たまねぎ １／２個
- サルチャ ビベル（パプリカ） ２０ｇ
- （茹でる時）
- 水 １６０ｍｌ程度
- 塩 ２ｇ
作り方
-
1
米は洗って３０分ぐらい水に浸けて、その後、ざるで水を切っておく
たまねぎはみじん切りにする - 2 フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、たまねぎを炒める
- 3 たまねぎが透き通ってきたら、サルチャを加えて炒める
- 4 サルチャが馴染んできたら、米を加えて３分程度炒めて、火を止めて冷ます
- 5 大葉は、沸騰したお湯に１０秒程度つけて、しんなりさせる
- 6 大葉の上に、４を乗せて、棒状に包み、鍋にびっしりと並べる
-
7
水と塩を入れて、お皿などで落し蓋をして、さらに蓋をして、弱めの中火で１２分加熱する
火を止めて、そのまま蒸らす
あなたにイチオシの商品
関連情報
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
blog:http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[ル・クルーゼ公式] 牛肉のケバブ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d29600ad4452169bb8c4ecedc77a80997549e4b4.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|268:260&crop=268:260;*,*)
