★デザート★バナナとドライフルーツケーキ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 150cc
- 卵 1個
- バナナ 1本
- ドライフルーツミックス 大さじ3
- 粉砂糖(飾り用) 適宜
- サラダ油(炊飯器に塗る用) 適宜
作り方
- 1 牛乳と卵をよく混ぜておきます。
- 2 ホットケーキミックスを加えてざっくり混ぜます。フォークでつぶしたバナナを加えます。
- 3 ドライフルーツを混ぜます。
- 4 炊飯器にサラダ油を塗って、3を流し入れます。空気抜きする為、2.3回釜ごとトントン落とし、スイッチオン!
- 5 焼きあがったら、網の上にのせて冷まします。
- 6 お好きな形に切り分けて、粉砂糖をふり出来上がり!
きっかけ
簡単に炊飯器でケーキができることを知り、作ってみました。カラフルなドライフルーツミックスが、味のアクセントになり美味しく出来上がりました。
おいしくなるコツ
牛乳と卵をよく混ぜること、ドライフルーツは、偏らないように全体に散らばるように混ぜると良いです。ホイップクリームを添えても美味しいと思います!
- レシピID:1170018202
- 公開日:2020/07/19
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- ホットケーキミックス バナナ ドライフルーツ 粉砂糖
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