アスパラガスの簡単ソテー レシピ・作り方

アスパラガスの簡単ソテー
  • 約10分
  • 100円以下

材料(2人分)

  • アスパラガス 1束
  • オリーブオイル 小さじ1〜
  • 少々
  • ブラックペッパー お好みで(私はたっぷりかけました)

作り方

  1. 1 アスパラガスの根本を1cm切る。
    細いものはそのまま。
    太いものは、根本5cmピーラーで皮を剥く。
  2. 2 アスパラの長さを1/2に切る。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、
    アスパラを入れる。

    コロコロと転がすように炒め、
    焼き目がついたら、お皿に盛る。
  4. 4 塩をほんの少々、胡椒多めを振りかけて完成!

きっかけ

アスパラが安かったので!

おいしくなるコツ

最初にアスパラを洗った後、 炒める前にキッチンペーパーで水気をとるとgood☆

  • レシピID:1170018092
  • 公開日:2020/07/08
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カテゴリ
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