アスパラガスの簡単ソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
- アスパラガス 1束
- オリーブオイル 小さじ1〜
- 塩 少々
- ブラックペッパー お好みで(私はたっぷりかけました)
作り方
-
1
アスパラガスの根本を1cm切る。
細いものはそのまま。
太いものは、根本5cmピーラーで皮を剥く。 - 2 アスパラの長さを1/2に切る。
-
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、
アスパラを入れる。
コロコロと転がすように炒め、
焼き目がついたら、お皿に盛る。 - 4 塩をほんの少々、胡椒多めを振りかけて完成!
きっかけ
アスパラが安かったので!
おいしくなるコツ
最初にアスパラを洗った後、 炒める前にキッチンペーパーで水気をとるとgood☆
- レシピID:1170018092
- 公開日:2020/07/08
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