ゴーヤ卵焼き レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは丸のまま1センチ幅程度に切り、真ん中のワタをくり抜きます。
- 2 ボウルに卵を割り、麺つゆを加えてよく混ぜ合わせておきます。
- 3 熱したフライパンに油をひいて、ゴーヤを並べます。
-
4
ゴーヤの輪っかの中に卵を流し入れます。（はみ出して大丈夫）
- 5 全体に塩胡椒をふりかけて蓋をして焼きます。
- 6 ひっくり返して裏面も焼けたら器に盛り付けて完成です。
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