味噌こしでついでに茹でる野菜サラダ レシピ・作り方

味噌こしでついでに茹でる野菜サラダ
  • 約10分
  • 100円以下
枇杷ちゃん
枇杷ちゃん
100均で見つけた味噌こしでパスタを茹でるついでに野菜も茹でてみました。

材料(2人分)

  • キャベツのザク切り ひと掴み
  • ブロッコリー 2房
  • ニンジン小の細切り 3分の1
  • 冷凍サラダ豆 大さじ1
  • 市販のマカロニサラダ 大さじ2
  • プチトマト 2個
  • パスタ 2束
  • レトルトパスタソース 2人前

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて沸騰したらパスタを入れる。
  2. 2 味噌こしにマカロニサラダとプチトマト以外の野菜を全て入れる。
    茹でているパスタが柔らかくなって味噌こしを入れるスペースが出来たら味噌こしを鍋の中に入れる。
  3. 3 隣のコンロに鍋をセットし、水(分量外)を入れ沸騰させ、レトルトパウチを入れて4、5分温める。
  4. 4 パスタが茹で上がったら火を止め、野菜を器に盛り、マカロニサラダとプチトマトを添える。野菜にはお好みでドレッシングをかけて下さい。
  5. 5 茹で上がったパスタはあらかじめ温めておいたレトルトソースをかけるか和える。
    皿に持ってサラダを添えて、一食分の献立の出来上がり。

きっかけ

100均で見つけた味噌こしが野菜の「ついで茹で」にちょうどよいと思ったので。

おいしくなるコツ

野菜は生でも冷凍のものでも大丈夫です。 今回はパスタを茹でるついででしたが、卵や冷凍ソーセージなど、他のものを茹でるついででも大丈夫です。味噌こしで茹でる野菜も中に収まればなんでもOK!

  • レシピID:1170017954
  • 公開日:2020/06/25
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カテゴリ
ホットサラダ・温野菜ブロッコリー
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