油はね軽減☆揚げ焼き冷凍ポテト&ソーセージ レシピ・作り方

作り方

1. 1 平らな場所の上にアルミホイルを敷き、ステンレスたわしを10-13㎝くらいまで引っ張って伸ばし、アルミホイルの中央に置く

   

2. 2 ステンレスたわしをアルミホイルで包み、半分に折る。

   

3. 3 アルミホイルの包みを小鍋にセットする。

   

4. 4 ガラス製の蓋を鍋にセットする。蓋は鍋と同じか少し大きめのものをセットする。

   

5. 5 鍋にサラダ油を入れ、冷凍ポテトとソーセージを入れ、蓋をセットして中火で3-4分焼く。
   この時、鍋と蓋の隙間から飛び散る油がレンジガードの方に行くように気をつける。

   

6. 6 3分経ったらソーセージを転がしながら焼けていない面を焼き、ポテトをひっくり返して両面がきつね色になったら出来上がり。お好みでポテトには塩、ソーセージには粒マスタードをかけて下さい。

   

7. 7 ※キャベツとプチトマトは分量外です。