ズボラレシピ!あるものボロネーゼ レシピ・作り方
材料(4人分)
- パスタ 人数分
- 豚肉(お好みで)orひき肉 200g程度
- 玉ねぎ 1玉
- 〇冷凍人参 少量
- 〇冷凍しめじ 少量
- ニンニク 1片
- ★トマトジュース 120ml
- ★お好み焼きソース 120ml
- ★赤ワイン 大さじ2
- ★コンソメ 1コ
- ★めんつゆ 大さじ1
- ★顆粒だし 小さじ1
- ★塩コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
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1
豚肉はみじん切り器でみじん切りにする。
玉ねぎをみじん切りにする。
冷凍人参は粗いみじん切りしたものを使用。
冷凍しめじはほぐしたものを使用。
パスタは、適時茹でる。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れ中火にかけ、ニンニクを炒める。
香りがたってきたら、玉ねぎを入れ透明になるまで炒める。 -
3
〇を加え解けてきたら、豚肉を炒め火が通ったら★を入れ混ぜ合わせる。
沸騰したら、パスタを入れ絡めたら出来上がり!
きっかけ
ボロネーゼを作ろうと思ったら、ウスターソースがなく代用としてお好み焼きソースを使ってみました! 野菜もあるもので作ってます!
- レシピID:1170017929
- 公開日:2020/06/23
関連情報
- 料理名
- ズボラレシピ!あるものボロネーゼ
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nikoko2020/07/03 12:23トマトジュース、使えますね!簡単でとても美味しかったです(╹◡╹)