定番☆照り焼きチキンサンド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を半分にカットし、格子状に切り目を入れてビニール袋に入れる。
   その中に醤油、酒、みりんを各大匙2ずつ入れて一晩おく

   

2. 2 玉ねぎをスライスして水にさらしておく

   

3. 3 レタスをちぎって食べやすい大きさにしておく

   

4. 4 一晩おいて味が染みた鶏肉を取り出し、魚焼きグリルでじっくり両面焼く
   （弱火で）
5. 5 醤油、酒、みりん　それぞれ各大匙１ずつフライパンに入れて火を入れてアルコール分を飛ばし、水溶き片栗粉をいれてとろみをつけ、焼いた鶏肉にたっぷりとつける

   

6. 6 食パンにマヨネーズを塗りその上にレタスをしきつめ、その上に５のチキン、その上に水にさらしておいた玉ねぎの水分を切って載せる
7. 7 きゅうりを細切りにして乗せて、食パンで挟む
8. 8 軽く押さえておき、
   斜めにカットすれば出来上がり
9. 9 バーガー袋にいれると食べやすいです♪