大量ネギの炒り卵 レシピ・作り方

大量ネギの炒り卵
  • 5分以内
およねこ45
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炒めるだけ。
油不要のフライパンで調理しました。

材料(2から3人分)

  • ネギ 1袋
  • 4個
  • カツオパック 1袋
  • 麺つゆ 大さじ1から2
  • 味の素 少々

作り方

  1. 1 ネギは小口切りにします。ボウルに卵、カツオパック、麺つゆ、味の素を入れ混ぜておきます。
  2. 2 フライパンにネギを入れ炒めます。
  3. 3 ネギがしんなりしてきたら卵液を入れかき混ぜながら炒めます。
  4. 4 全体に火がとおったら出来上がり。

きっかけ

定期購入の野菜セットにネギが大量に入っていたので。

  • レシピID:1170017672
  • 公開日:2020/05/27
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炒り卵万能ねぎ長ネギ(ねぎ)
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つくったよレポート(1件)

  • ちえやま
    ちえやま
    2024/07/16 19:12
    大量ネギの炒り卵
    卵は3個、4倍濃縮のだしを使ったので、塩分を考慮して大さじ2分の1で作りました。卵を入れた時に焦げるかと思い、ネギは油で炒めてから卵液を入れました。美味しかった

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