子どもが喜ぶ！ポテトドック！ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ジャガイモ 小さめ6〜7個
- ホットケーキミックス 200g足りなかったら追加
- 水または牛乳 100〜150g少しずつ調節
- 揚げ油 分量外
作り方
-
1
一口大に切って、水にさらし、水を切ったら、ふんわりラップをかけて、レンジで加熱する。
ジャガイモ全体が白色から透明にかわるくらい。=竹串で通るくらい加熱する。
-
2
ホットケーキミックスと水または牛乳を少しずつ入れて混ぜ、硬めに作る。ボテっとした硬さ。
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3
ジャガイモに衣をつける
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4
熱した油に入れて揚げる。
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5
こんがり色気付いたら、油をきって、召し上がれ〜。
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