コツなし!なめ茸 [ 簡単おつまみ 簡単レシピ] レシピ・作り方

コツなし!なめ茸 [ 簡単おつまみ 簡単レシピ]
  • 5分以内
  • 300円前後
torokeruman5
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1日に100gきのこを食べる菌活が肌にもお通じにもとってもいいです。自分で作ることで味の調整もできるし簡単すぎるコツなしレシピです︎☺︎

材料(4人分)

  • えのき 1株
  • ※なめこ、エリンギ etc 1株
  • しょうゆ 大さじ2
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 えのきは石づきを落とし、2~3等分に切ります。(お好みの長さでどうぞ)
    全部ほぐさず少し束を残すと食感が変わって楽しいです︎☺︎
  2. 2 えのきだけで2株にしてもいいですが、なめ茸やエリンギ、しいたけ等ミックスするのもオススメです。個人的には株なめこがお気に入りです︎☺︎
  3. 3 調味料を鍋に全て入れ、3分煮込みます。アクが出てきても放っておいて大丈夫です。コツなし。煮込むだけです︎☺︎

きっかけ

なめ茸が大好きで常に冷蔵庫に常備しています。自分で作ればたっぷり食べられるし、菌活も気軽に出来るのでもう瓶のなめ茸は買ってません笑

おいしくなるコツ

コツはありません。ただ鍋に入れて煮込むだけでOK︎☺︎︎調味料はだいたいの目分量でも美味しくできます。お酒が無ければ抜いても大丈夫です。お好みの味を探してみてください︎☺︎

  • レシピID:1170017402
  • 公開日:2020/04/19
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カテゴリ
5分以内の簡単料理食物繊維の多い食品の料理低カロリーおかず簡単おつまみ300円前後の節約料理
関連キーワード
ダイエット きのこ 菌活 便秘解消
料理名
なめたけ
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つくったよレポート(1件)

  • きくちねこ
    きくちねこ
    2020/06/23 18:52
    コツなし!なめ茸 [ 簡単おつまみ 簡単レシピ]
    簡単ですね。きのこでダイエットできるといいです。

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