ズボラレシピ！シンガポールライス レシピ・作り方
材料（4～人分）
作り方
-
1
圧力鍋に研いだお米と適量の水、①を入れる。
生姜はすりおろす。 -
2
鶏ムネを観音開きにし、フォークでザクザク刺す。
両面に塩をすり込む。
皮を下にしてお米の上にのせ、中火にかける。 -
3
圧がかかったら少し火を弱め6分待ち火を止める。
16分蒸らしたら、鶏肉を取りだし食べやすいサイズに切る。 -
4
人参は輪切りにし、レンジ用の蒸し器で5分。
ナスは斜め切りにし、フライパンで焼く。
ゆで卵は半分に切る。 - 5 ごはんを盛りその上に★を盛り付け、お好みで青のりとチリソースをかけて出来上がり！
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