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白菜のレモンサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 白菜

    2~3枚

  • 小さじ1/3

  • レモン汁

    大さじ2

  • オリーブオイル

    小さじ2

  • 砂糖

    小さじ2

  • 2~3つまみ

  • こしょう

    1~2振り

  • 粗挽きこしょう

    1~2振り

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白菜のレモンサラダ
  • 100円以下

白菜の食感を生かしたサラダです♡

作り方

  • 1

    白菜はよく洗って水気を切り適度な幅に切って千切りにする。
    ボウルに入れて塩小さじ1/3を振り混ぜて少しおく(5分程度)。

  • 2

    レモン汁と砂糖、塩をよく混ぜておく。

  • 3

    1に2を加えてオリーブオイル、こしょう、粗挽きこしょうも入れてよく混ぜ合わせる。

  • 4

    味見をして酸味が足りなければ酢を足して下さい。

きっかけ

白菜のレパートリーを増やしたくて。

登録されているカテゴリ

食材:
果物 > レモン

レシピID: 1170016940

公開日:2019.12.08

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