白菜のレモンサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
白菜はよく洗って水気を切り適度な幅に切って千切りにする。
ボウルに入れて塩小さじ1/3を振り混ぜて少しおく(5分程度)。 - 2 レモン汁と砂糖、塩をよく混ぜておく。
- 3 1に2を加えてオリーブオイル、こしょう、粗挽きこしょうも入れてよく混ぜ合わせる。
- 4 味見をして酸味が足りなければ酢を足して下さい。
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