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ココナッツミルクソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2回人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ココナッツミルクソース
  • 100円以下

ヘルシーなココナッツミルクを使って罪悪感薄め且つ、ガツンと来るソースに仕上げています♡

作り方

  • 1

    にんにくは擦りおろしておく。

  • 2

    小鍋にココナッツミルク、砂糖、塩、こしょうを入れて弱火にかける。

  • 3

    ひと煮立ちして来たら1のにんにくを加えて少し水分を飛ばす。

  • 4

    粒入りマスタードと米酢を入れてひと煮立ちしたら火を止める。

きっかけ

お店で食べたソースがとても美味しくて真似したくなりました。

おいしくなるコツ

ココナッツミルクが分離している時があるのでしっかりと混ぜ合わせて乳化させて下さい。

レシピID: 1170016917

公開日:2019.11.30

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